Money Jump親食餐廳
2017-01-04 媽媽寶寶雜誌 第 359 期 作者:陳珮瑜
走進位於內湖的Money Jump親食餐廳，整潔光滑的木質地板與溫暖的黃調燈光營造出溫馨感，遊戲區華麗的旋轉木馬映入眼簾，成為熱門的遊玩與拍照景點，滿足女孩們的浪漫公主夢。
Money Jump成立的契機，是由於經營者夫婦自從有了孩子，在外用餐時感到許多不便，許多餐廳對於帶親子用餐的服務與設備並不完善。即使目前許多親子餐廳，但較著重於孩子玩樂的部分，在餐點方面並沒有達到大人的需求，可能出現料理包或是炸物等。經過他們長時間帶孩子外出用餐、遊玩的經驗，認為親子應該享受更好的營養發展與用餐環境，便著手打造符合家長需求的親子餐廳。區經理陳玉珍表示，為了達到對餐點品質的要求，特別聘請五星級飯店的主廚進駐，所有的菜單也必須符合孩子的營養考量，以及家長對美食的需求，前前後後更改了20多次才定案。
而所有的餐點幾乎不含炸物，包括馬鈴薯都是以烘烤烹調，也沒有薯條等食品，每一份料理都是由廚師們從食材開始處理、烹煮，確保營養與衛生。除了餐點受到推崇，Money Jump餐廳內浪漫的旋轉木馬更是備受歡迎，由於老闆娘認為，旋轉木馬代表「浪漫、歡樂與夢想」的元素，因此希望每個孩子都能擁有夢想，也能體驗旋轉木馬帶來的歡樂。每隻木馬可承載80公斤，陳玉珍經理分享，曾有一對新人特地以這座旋轉木馬做為婚紗照的場景，滿足新娘的公主夢。
Money Jump目前採預約制，希望能以客製化的方式提供給每位顧客優質的服務，也能精準掌握服務品質。陳玉珍經理表示，有許多人到Money Jump慶生、辦活動，預約制就能提前了解顧客的需求，在能力所及的範圍達到顧客的期望。例如：慶生會的人數、布置風格、座位安排等，即使人數很少，也會盡力讓顧客滿意，如果臨時來用餐，可能很難達到這樣的期許。許多家長都會來電詢問關於包場事宜，了解之後就直接訂位，尤其現在的媽咪都很重視場地布置，可能會請場佈公司負責，甚至有的媽媽會親手製作道具，將餐廳打造成自己夢想中的場地。
關於餐具的安排也有巧思，一般餐廳會附上孩子專用的餐具組，但Money Jump的餐具是開放式的，由孩子們自行取用。原因是希望讓孩子也能像成人一樣被尊重，有自己決定用什麼餐具的權利，並了解要為自己負責與遵守規定，將他們當作獨立個體看待，給予一定的尊重。用餐區也設有監視螢幕，讓家長可以隨時看到孩子的動態，而進入餐廳也必須換穿室內拖鞋，甚至當有些家長攜帶嬰兒車時，都會將推車的輪子部分清潔消毒，希望讓家長和孩子都能有舒適的用餐娛樂環境。
Money Jump裡的每樣設施、器材都有意義，例如：家家酒的區域規畫有一套邏輯，希望激發出不同的親子互動，或人際關係的培養。餐廳內也提供孩子們喜愛的嚕嚕車，可以在這個場地盡情的玩樂，動力沙桌使用瑞典進口的動力沙，所有用具、設備也都經過安全無毒的檢驗，希望家長能安心將孩子交給Money Jump。陳玉珍經理說明，雖然占地將近150坪，但桌數並不多，約有50％的空間規劃做為遊樂區，希望在有限的空間內，提供給孩子最多的遊樂區域，也規劃出0～2歲的寶寶遊樂區，讓每個年齡層的孩子都能玩得開心又安全。
Money Jump剛開始營運時，也曾遇到一些瓶頸，但營運長及執行長秉持著「高品質」與「互相尊重」的原則，讓Money Jump的經營逐漸步上正軌。採訪當天，正納悶著現場並無見到顧客用餐，陳玉珍經理說明，當天為員工教育訓練，目的是希望在工作之餘，提供職員進修的機會，提升服務品質。除此之外，也希望Money Jump，而並非只是一間餐廳，而是能成為一個完成夢想的地方，與友善的用餐環境。
Money Jump親食餐廳相關資訊
地址：台北市內湖區民善街127號2樓
聯絡電話：02-2792-1156
營業時間：每週一為公休日（週一若為國定假日則為正常營業）
交通資訊：行市民大道從堤頂大道一段出口下交流道前往民權大橋／民權東路，進入民權東路6段，於民善街向右轉。
※本餐廳無停車場，建議可至周邊餐廳大賣場或花市停車，步行至餐廳用餐。
備註：目前採網路及電話預約，進入餐廳須著襪子入場。
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